因为云南普洱茶是经过发酵的种类，其发酵的度并不适合黄曲霉的生长，金芽普洱茶怎么冲所以云南普洱茶中是不含有黄曲霉的。另外，如果云南普洱茶受潮发霉。霉味，是物品霉变后释放出的一种不太好的味道，喝下去口中也会觉得刺激性和不服，薄荷陈皮和普洱茶乃至会有头晕恶心想吐的觉得。这都是区别普洱茶陈味和霉味的规。

霉变的茶叶会出现霉菌菌丝和破碎的茶叶等杂质，用发霉的普洱茶冲出的茶叶水会失去普洱茶色澄清的特点，出现浑浊，影响饮用心情。1.如果是整提整件的茶，把茶叶搬到通风干燥的地方，用木板离地放，不要靠近墙壁，切忌生熟分离，还可以放上活性炭或抽湿器，普洱茶刮油的感受这样发霉现象在两三个月内也会消失 2.普洱生茶饼。

白霜只会在茶饼表面，网购的便宜普洱茶如果茶饼打开后，普洱茶氨基酸变化发现内层有白色物，安普洱茶多少钱还有闻起来有湿霉味特重或是剥开就会有冒烟，就很有可能是发霉的茶，而不是陈年普洱。第三种情况，茶叶真的发霉了。霉变的普洱茶不论是茶饼表面还是撬开里面都会有白色且灰绿色的一团团或一片一片的带絮团状东西附着在茶叶上面。 白霜和发霉的区别。

普洱茶饼会变质吗

普洱茶饼发霉了怎么办？ 像南方这样多潮湿的地区，很多朋友存放的茶经常会有发霉的现象。在潮湿的气候条件下，怎么存放普洱才好呢？发霉的普洱茶还可以喝吗。所谓的渥堆发酵，实际上就是让普洱茶发霉，其中黑曲霉是普洱微生物中的主力，在普洱茶发酵过程，产生二十多种水解酶。

1 将普洱茶饼打碎之后放在阳光下晒一时间后收回。2 将普洱茶放在干燥通风处风干。3 在普洱茶上放一些干燥的饼，装盘后放入烤箱中小烤一下。鉴别普洱是否霉变无外乎三种方法:1、外观上:新普洱茶外观颜色较新，多为黄绿色，带有白毫，且味道浓烈；陈茶由于经过长时间的氧化作用后，茶叶外观会呈枣红色。

普洱茶茶饼发霉了还能喝吗

茶发霉的原因和处理方法:一、普洱茶发霉是什么状态:1、普洱茶发霉的初期:如果发现叶子发软，香气减少，但没有明显的霉症，也没有霉味。这个时候对茶叶影响不大。1、发霉的普洱茶，其表面会有霉菌。2、发霉的普洱茶，闻起来有刺激的霉味。3、发霉的普洱茶，丹东生普洱茶存颜色会变黑。4、发霉的普洱茶，喝起来的味道会怪异。这些都是普洱茶发霉的迹象。

如何分辨普洱茶饼有没有发霉

不可以喝。 普洱茶有霉味了说明发霉了，崇圣寺客栈普洱茶而发霉的食物除了一些有益的霉菌外，大部分都是有害的，通常普洱茶发霉是由于黄曲霉菌导致的，这是一种毒性很强的霉菌。怎么看出普洱茶是不是发霉了 发霉的普洱茶，会有不均匀的霉块，具体颜色既有白色，也会有绿色或者是黑色，闻上去的话能够闻到发霉的味道，用手触摸茶叶是湿湿的，普洱茶大白菜制作并不是干燥的感觉。

普洱茶饼发霉分为两种情况，一种是普洱茶饼表面小面积发霉，茶叶大部分还是完好，可以稍微切割处理一下就继续食用；二是大面积发霉，茶饼已经开始松软。因此建议你在选购普洱茶时，一是不要选择过于便宜的普洱茶。 二是可以看一看、闻一闻，如果纸包上有水渍。