如加快普洱茶转化速度-普洱散茶转化快还是饼茶转化快(今日更新/实时)2022已更新

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如加快普洱茶转化速度的方法

普洱生茶的转化是一个氧化过，氧气在此起到的是加快转化的作用。因此空气的微循环可以帮助提高转化的速度，但过量的通风会使普洱茶脱水，劣化。以往所说的存环境“通风”。普洱茶发酵最快方法-普洱茶发酵工艺流2022已更新，老生普洱茶生普洱茶的冲泡方法 说来就是在竹筐里放茶潮湿，用拳头或者棒捣紧，放置一边，任其发酵。

普洱茶转化的本质

蒸压定型是将晒青毛茶用蒸汽蒸软，磨具定型压制；一来紧茶便于保存，二来可降低普洱茶转化速度，锁住香气和内含物质，这样才能保证久存放后滋味香气依旧。普洱茶一旦进行水解反应，可以提升普洱茶的转化速度，但这有利也有弊，转化速度是加快了，但对口感的影响也是明显的。水解反应的进行会产生仓味。